Em espanhol, a palavra “Quincho” tem a conotação de uma área externa, com espaço para refeições e a grelha para a “parrila” (churrasco). Na Patagonia, o Quincho se traduz de forma um pouco diferente, como um anexo, com cozinha integrada e ambiente gostoso de convívio. Um refeitório aconchegante, um ponto de encontro. Aqui, as arquitetas Leila Bittencourt, Cynthia Bento e Flávia Lauzana se juntaram para desenhar um lugar onde todos se sentem à vontade para preparar sua refeição, tomar um café ou apenas se jogar no sofá baixo (Trama Casa) e relaxar. Com o formato original da construção triangular, a fachada frontal, mais larga, se abriu para o exterior incorporando uma varanda confortável, com “mesão” comunitário, balanços para as crianças brincarem, e piscina natural. Os tons que prevalecem são os neutros: das pedras, a madeira clara, lãs e fibras – texturas que inspiraram as arquitetas e imprimem cada detalhe. A bela luz local, filtrada por amplos painéis de vidro que emolduram a paisagem, realça também a textura rústica das cerâmicas do Studio Passalacqua, que reveste parede e bancada. Há ainda o mobiliário do Arquivo Contemporâneo, além de utensílios e objetos garimpados na Lá em Casa, loja de Fernanda Pessoa de Queiroz, e uma linda escultura de Frans Krajcberg.